Jak zrobić sushi w domu: prosty przepis dla początkujących
Marzysz o tym, aby samodzielnie przygotować smaczne sushi w domowym zaciszu? Ten artykuł pokaże Ci łatwy przepis na sushi, który możesz wypróbować nawet jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kuchnią japońską. Zdobądź niezbędne informacje i porady, które pomogą Ci stworzyć pyszne danie.
Składniki:
- Ryż sushi
- Nori – prażony suszony wodorost morski
- Rozpuszczone ocet ryżowy
- Sos sojowy
- Olej sezamowy
- Przygotowane nadzienie: np. kawałki tuńczyka, ogórka, awokado itp.
Kroki do wykonania:
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie ryżu sushi według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu, należy go schłodzić.
- Następnie należy położyć płat nori na makabze lub drewnianej desce do gotowania.
- Moczymy ręce w zimnej wodzie, aby ryż nie kleił się do rąk. Następnie nabieramy około 60g ugotowanego i ostudzonego ryżu do dłoni i delikatnie go rozprowadzamy na nori, pozostawiając odrobinę wolnego miejsca na końcu.
- Dodaj wybrany składnik nadzienia na ryż. Może to być tuńczyk, ogórek, awokado lub co tylko lubisz.
- Za pomocą makabzy lub drewnianej deski delikatnie zwijamy płat nori, starając się dokładnie skleić jego krawędzie. Pamiętaj o zostawieniu około jednego centymetra wolnego miejsca z przodu.
- Delikatnie przyciskamy sushi wałkiem do sushi lub ostrożnie uciskamy palcami, aby nadać mu odpowiedni kształt.
- Sztukę sushi należy pokroić ostrym nożem na kawałki o grubości około dwóch centymetrów.
