Kto powiedział, że celiacy nie mogą cieszyć się smakiem sushi? Na szczęście w Krakowie znalazło się miejsce, gdzie bezglutenowe sushi to nie mit, a pyszna rzeczywistość. Oto mini-przewodnik po świecie bezglutenowych przysmaków prosto z OtsuSushi!
Czym właściwie jest bezglutenowe sushi?
Zanim rzucimy się w wir smaków, warto wiedzieć, czego szukamy. Bezglutenowe sushi to nie jakaś koszmarna podróbka "prawdziwego" sushi. To po prostu sushi bez składników zawierających gluten. Proste? Proste!
Co zawiera gluten w tradycyjnym sushi?
Niespodzianka - to nie ryż jest problemem! Winowajcą jest zazwyczaj sos sojowy (ale spokojnie, jest na to rada). Czasem też panko (bułka tarta) w tempurze. W OtsuSushi wiedzą o tym doskonale i mają na to swoje sposoby.
Bezglutenowe przysmaki w OtsuSushi
- Nigiri jak marzenie - świeża ryba na ryżu to klasyk, który naturalnie nie zawiera glutenu. W OtsuSushi możesz się nimi objadać bez obaw!
- Rolki w nori - nori to wodorosty, a te są tak bezglutenowe, jak bezglutenowa może być woda morska.
- Sashimi dla wybrednych - kawałki surowej ryby bez ryżu. Gluten nie ma tu czego szukać.
- Tempura na specjalnych zasadach - w OtsuSushi robią tempurę w bezglutenowej panierce. Chrupiące krewetki znów są w zasięgu ręki!
- Bezglutenowy sos sojowy - bo co to za sushi bez maczania? OtsuSushi ma w zanadrzu bezglutenową alternatywę.
Dlaczego OtsuSushi to raj dla bezglutenowców?
- Osobna strefa przygotowania - żadnego nielegalnego glutenu w Twoim sushi!
- Przeszkolony personel - nie patrzą jak na kosmitę, gdy prosisz o bezglutenową opcję.
- Szeroki wybór - bo życie bez glutenu nie musi być nudne.
- Smak na pierwszy miejscu - bezglutenowe nie znaczy bez smaku!
Jak zamówić bezglutenowe sushi w OtsuSushi?
To proste jak drut! Wystarczy wspomnieć obsłudze o swojej bezglutenowej diecie, a oni zajmą się resztą. Możesz też zerknąć na specjalne menu bezglutenowe - to takie ściągawka dla niezdecydowanych.
Porada dla początkujących bezglutenowych sushi-maniaków
Zacznij od prostych rzeczy - nigiri czy sashimi to świetny start. Potem możesz się wkręcić w bardziej skomplikowane rolki. Kto wie, może staniesz się ekspertem od bezglutenowego sushi w Krakowie?
Pamiętaj, że w OtsuSushi bezglutenowe sushi to nie łaska, a standard. Możesz śmiało eksperymentować i cieszyć się smakiem, nie martwiąc się o swoje zdrowie.
Więc jak, gotowi na bezglutenową przygodę ze smakiem? OtsuSushi czeka! W końcu sushi bezglutenowe w Krakowie to nie filozofia, to rzeczywistość. Smacznego i na zdrowie!
