Odpowiednia dieta jest gwarantem długowieczności

Japonia jest nazywana krajem kwitnącej wiśni dzięki setkom tych drzew, które rosną wokół futurystycznych miast i uroczych wiosek. Jest to kraj wyspiarski, niezwykle ciekawy i tak bardzo odmienny od naszej Europy, że potrzeba czasu, aby zrozumieć tamtejszą kulturę i społeczność. Co ciekawe Japończycy to naród z jedną z najdłuższych średni życia na całym świecie. Średnia długość wynosi tam 81 lat dla mężczyzn i 87 lat dla kobiet. Najdłużej żyjącym człowiekiem jest Japonka, która niedawno obchodziła swoje sto siedemnaste urodziny. Porównując z Japonią Polskę, to wyglądamy sporo słabiej- 73 lata życia mężczyzn i średnio 81 lat wśród kobiet. Takie są statystyki w naszym kraju. Skąd Japończycy czerpią tle energii i zdrowia, aby długo i szczęśliwie żyć?

Do osiągnięcia długowieczności potrzebny jest odpowiedni styl życia oraz oczywiście dieta. Japonia jest krajem, gdzie już najmłodsi są nauczani o tym, jaka dieta jest odpowiednia. Co jest zdrowe dla człowieka, a co szkodzi naszemu organizmowi. Już młodzi Japończycy wiedzą, jakich potraw unikać, a co spożywać, żeby wieść długie życie.

Sushi – zdrowe potrawy z Japonii

Podstawą diety Japończyków jest gotowany ryż podawany z różnymi dodatkami- warzywami, owocami, mięsem i rybami. Na zachodzie ogromną popularnością cieszy się sushi i jest to najbardziej znana nam Europejczykom Japońska sztuka kulinarna. Sushi to potrawa składająca się z gotowanego ryżu, w który zawinięte są (koniecznie świeże) warzywa i ryby. To  połączenie energetycznego ryżu bogatego w węglowodany dające nam siłę i zdrowych dodatków- ryb bogatych w zdrowotne tłuszcze, owoców i warzyw jako źródła witamin. Sushi to przepyszny sposób na zdrową dietę.

Historia Sushi

Według badań historia sushi sięga aż szesnastego wieku. Początkowo sushi, które pochodzi od słowa sumeshi- czyli połączenia ryżu i sosów, było dużymi kawałkami ryżu, w które wkładane i zawijane byłe dodatki, przede wszystkim ryby. Potrawa ta dawała dużo energii i była świetna w smaku. Ryż idealnie wchłania przyprawiane sosy, a świeże surowe ryby podkreślają doznania smakowe. Dzisiejsze sushi jest podawane w niewielkich, gustownych rolkach, tak aby mieściły się w ustach na raz. Jednym z popularnych rodzajów sushi jest futomaki.

Futomaki co to takiego?

Futomaki to rolka z ryżu, w który wkładane są dodatki, a wszystko owinięte jest nori- jadalnym wodorostem. Futomaki znaleźć można w praktycznie każdym barze i restauracji serwującej sushi. Z języka Japońskiego “futoi”- znaczy pełny, tłusty, gruby. To odzwierciedla ideę przygotowania Futomaki- musi być większe objętościowo niż inne rodzaje sushi i dostarczać duże ilości zdrowych składników.

Rodzaje sushi – poznaj przed zamówieniem.

Przed zamówieniem sushi warto zapoznać się z innymi niż Futomaki rodzajami tej potrawy, aby wybrać dla siebie najlepszą. Można wymienić kilka podstawowych rodzajów. Oprócz Futomaki w menu znajdziemy nazwy takie jak np.:

• Nigiri – kawałek uformowanego ręcznie ryżu, na który nałożona jest ryba, kalmar lub inny owoc morza.
• Maki – rolka ryżu z zawiniętymi w środku rybami lub warzywami. Wszystko otoczone jadalnym wodorostem nigiri
• Hosomaki – jednoskładnikowa rolka maki
• Uramaki- rolka w odwróconej kolejności – ryż nie jest zawinięty w wodorosty, a znajduje się na zewnątrz.

Rodzaje Futomaki

Futomaki ze względu na swoją pojemność i sporą średnicę- nawet około 6 centymetrów, może zawierać kilka składników naraz. Futomaki w zależności od wyobraźni sushi mastera  jest ciekawym połączeniem ryżu i na przykład:

• łososia
• tuńczyka
• krewetek
• kalmara
• surimi (paluszków krabowych)
• warzyw

Jeżeli masz ochotę na świeże i zdrowe sushi, wystarczy, że zamówisz je z dowozem w wybrane miejsce.

Gdzie zjeść dobre Futomaki w Krakowie?

W Krakowie doskonałe sushi z dostawą do klienta oferuje restauracja OTSU&MisziTo.

OTSU&MisziTo proponuje menu z Futomaki w poniższym wydaniu:

• Z pieczonym łososiem
• Z surowym Łososiem
• Tuńczykiem
• Tuńczykiem w tempurze (panierce)
•  Z krewetkami (parzonej i w tempurze)
• Kalmarami w tempurze
• Surimi (paluszkami krabowymi)
• Wegetariańskie

Restauracja znajduje się przy ulicy Wielickiej 259 w dzielnicy Bieżanów- Prokocim w Galerii Mozaika. Do restauracji jest świetny dojazd zarówno komunikacją miejską jak i własnym samochodem. Możesz wstąpić na wyśmienite Futomaki nawet 7 dni w tygodniu.

Co jeszcze znajduje się w menu?

Wśród potraw proponowanych przez naszą restaurację znajdziesz kilka ciekawych pozycji np.:

• Zupa miso hiro- z tofu, glonami, sezamem i szczypiorkiem
• Gunkan Maki- z awokado, tatarem z łososia i innymi dodatkami
• Maxi Maki- z wieloma dodatkami, zatoczone w tempurze

I inne pozycje jak Japońskie przystawki, dodatki i zupy

Gdzie dowozimy sushi?

Jeżeli wolisz sushi w zaciszu własnego domu, romantyczną kolację we dwoje lub sushi jako przekąskę na spotkanie ze znajomymi to proponujemy dowóz do wskazanego miejsca. W Krakowie możesz zamówić sushi z dowozem do Piasek, Prokocimia, Bieżanowa, Podgórza, Wolę Duchacką, Kraków-Wielicką i do Wieliczki.

Zmień dietę na zdrowszą. Spożywaj potrawy, które od setek lat cieszą się popularnością na całym świecie. Skorzystaj z naszej oferty i celebruj chwilę wykwintnymi potrawami kuchni japońskiej.

Jak zamówić?

Złóż zamówienie w łatwy sposób przez:

• telefon
• stronę internetową
• aplikację

I zjedz posiłek smaczny i co najważniejsze zdrowy.