Restauracja - Sushi bezglutenowe Kraków

Jeśli cierpisz na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, przed zamówieniem upewnij się, że wybrane dania są dla Ciebie bezpieczne. Z odpowiednią wiedzą, bezglutenowe opcje mogą być bezpiecznym wyborem na lunch poza domem.

Czy dania japońskie mogą zawierać gluten?

Możesz uznać tradycyjne dania za bezpieczne, ponieważ składają się z ryb, ryżu i warzyw, które naturalnie nie zawierają glutenu. Niemniej, gluten może dostać się do potraw na wiele sposobów. Na diecie bezglutenowej należy unikać dań z surimi, sosami sojowymi, wasabi i octem ryżowym, które mogą zawierać gluten. Pszenica jest obecna w standardowym sosie sojowym, a skrobia pszenna jest często używana w produkcji surimi.

Aby uniknąć produktów na bazie glutenu, zapoznaj się z naszym specjalnym menu dla osób nietolerujących glutenu.

Poza standardowymi propozycjami, na życzenie klienta możemy modyfikować dowolne dania z sekcji SPECJAL MAKI, aby były wolne od glutenu. W tym celu prosimy o kontakt z naszą obsługą.